60分鐘後的魔法：咖啡如何影響運動表現

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咖啡可以提高靈敏度、增加反應速度、提高注意力跟耐力，同時它也是全世界最受歡迎的神經興奮劑。

咖啡喝下去之後大約 60 分鐘開始產生作用。所以對耐力運動員來說，不可能是比賽的最後階段才喝。但是如果每天都毫無節制地用咖啡因刺激自己，就沒有笑了。適時適量的喝，每公斤體重攝取 3~6 毫克的咖啡因幫助最明顯，如果你是 60 公斤體重的跑者，攝取 60~180 mg 的咖啡因比較合適。下面是市面上常見飲料的咖啡因含量。